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首页 >传统文化 >菜谱大全 >燕麦银鳕鱼
燕麦银鳕鱼

菜系及功效:沪菜
燕麦银鳕鱼的制作材料:
主料:银鳕鱼400克(6块),柠檬1只,燕麦片200克,圣女果2只,欧芹少许,卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克,鸡蛋1只,面粉50克,盐,味精各适量。
燕麦银鳕鱼的特色:
外脆里嫩,麦香浓郁。
教您燕麦银鳕鱼怎么做,如何做燕麦银鳕鱼才好吃
1.鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀,拍上面粉,挂上蛋液,拍上燕麦片,放入三成热的油锅里炸熟。

2.将鳕鱼排放在盘中,卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上,柠檬切片装饰,圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。农历网

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