蒜苗炒鱿鱼
菜系及功效:沪菜 肝调养食谱 接触电离辐射人员食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味
工艺:炒
蒜苗炒鱿鱼的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)250克,蒜苔250克
调料:胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克
蒜苗炒鱿鱼的特色:色泽美观,咸香鲜美。
教您蒜苗炒鱿鱼怎么做,如何做蒜苗炒鱿鱼才好吃
1. 将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;
2. 蒜苗洗净切段;
3. 油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;
4. 锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;
5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。