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首页 >传统文化 >菜谱大全 >炒雪菜冬笋
炒雪菜冬笋

菜系及功效:沪菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味      
工艺:
炒雪菜冬笋的制作材料:
主料:冬笋400克,芥菜(大叶)80克
调料:盐5克,白砂糖8克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油30克
炒雪菜冬笋的特色:
味鲜,清香,本色。
教您炒雪菜冬笋怎么做,如何做炒雪菜冬笋才好吃
先将冬笋切厚片,雪菜梗(芥菜缨)洗净切末,炒锅烧热,加油。将雪菜倒入煸炒一下,随后倒入冬笋,加水,盐,味精,糖烧两三分钟,即用湿淀粉勾芡,淋入麻油即可装盘。
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