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首页 >传统文化 >菜谱大全 >辣酱肉末烧海带
辣酱肉末烧海带

菜系及功效:沪菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
辣酱肉末烧海带的制作材料:
主料:海带(鲜)400克,猪肉(肥瘦)50克
调料:辣椒酱50克,料酒20克,味精15克,白砂糖10克,酱油10克,大葱5克,姜3克,色拉油50克,盐15克


辣酱肉末烧海带的特色:
鲜香味美,色泽金黄,质地细嫩。
教您辣酱肉末烧海带怎么做,如何做辣酱肉末烧海带才好吃
1. 将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;
2. 锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;
3. 放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;
4. 加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。
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