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首页 >传统文化 >菜谱大全 >水浸鳜鱼
水浸鳜鱼

菜系及功效:沪菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
水浸鳜鱼的制作材料:
主料:鳜鱼600克,辣椒(红,尖)10克
调料:姜10克,大葱10克,酱油8克,盐3克,白砂糖8克,鸡精3克
水浸鳜鱼的特色:
味道鲜美,嫩滑爽口。
教您水浸鳜鱼怎么做,如何做水浸鳜鱼才好吃

1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开,放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟,捞出装盘,撒上红椒丝,姜丝,葱丝,淋上味汁。
4.锅上火下油烧热,浇在鱼身丝料上即可。

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