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首页 >传统文化 >菜谱大全 >老北京菠菜
老北京菠菜

菜系及功效:京菜
老北京菠菜的制作材料:
主料:菠菜,蒜,芝麻酱,盐,鸡精,香油,菠萝(装饰用)。


教您老北京菠菜怎么做,如何做老北京菠菜才好吃
1)菠菜在开水中焯一下,冷却后晾凉,切成5厘米长。


2)用一点醋,一点水调和芝麻酱,放入盐,鸡精,香油。


3)将蒜拍碎,或者用压蒜器(我不吃蒜,所以弄的比较整,这样方面挑出来)。


4)将蒜,和调好的料到入菠菜中,搅拌均匀。


5)菠萝切成薄片后摆放在盘子的边沿,装盘,开吃。

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