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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蜜汁葫芦
蜜汁葫芦

菜系及功效:京菜
蜜汁葫芦的制作材料:
主料:猪板油300 克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。


教您蜜汁葫芦怎么做,如何做蜜汁葫芦才好吃
1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。

2、面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。


3、再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。


4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。

5、蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成 。

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