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绣球豆腐
绣球豆腐
菜系及功效:
京菜
绣球豆腐的制作材料:
主料:
豆腐一块,熟鸡肉细丝,猪肉馅适量。 葱,姜末,蛋,味素,花椒水,淀粉各少许。
教您绣球豆腐怎么做,如何做绣球豆腐才好吃
(1)将豆腐、猪肉馅、葱、姜末、花椒水、味素、盐拌匀做成小丸子,上鸡肉丝摆在盘内上屉蒸熟;
(2)锅内放一勺汤,用淀粉勾汁浇在蒸好的丸子上即可。
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