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金丝鹌鹑蛋
金丝鹌鹑蛋
菜系及功效:
京菜
金丝鹌鹑蛋的制作材料:
主料:
鹌鹑蛋10个,干粉丝。花生油500克(实耗油50克),椒盐10克,鸡汁10克。
教您金丝鹌鹑蛋怎么做,如何做金丝鹌鹑蛋才好吃
1、干生丝切碎,鹌鹑蛋分别打入十个小碗内,小碗内沫上猪油,以便倒出。
2、烧锅下油至油温100度。
3、放入鹌鹑蛋炸至金黄色时,捞起摆入碟内,跟椒盐、喼汁佐食即成。
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