首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >煳肘
煳肘

菜系及功效:京菜
煳肘的制作材料:
主料:猪肘肉1~2公斤 调料腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克,辣椒油40克,酱油80克。
煳肘的特色:
肉白皮黄,柔软鲜嫩,有浓郁的煳香味,屡吃不腻。
教您煳肘怎么做,如何做煳肘才好吃
(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳色,皮上起小泡。

(2)把肉放温水里泡20~30分钟,刮洗干净,放清水锅里煮熟(煮法同“白肉片”)。

(3)带皮切成薄片,码在盘里。

(4)把掩韭菜花、大蒜泥、乳腐汁、辣椒油、酱油等调料放在小碗里调和均匀,随同肘片一起上桌,即可蘸吃。农历网

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日