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首页 >传统文化 >菜谱大全 >彩丝金柳
彩丝金柳

菜系及功效:京菜
彩丝金柳的制作材料:
主料:甘笋,冬菇各80克,木耳,冬笋,金菇,银芽各40克,珍珠叶,粉丝各20克,甘笋花1朵,芫荽2棵,油,盐各少许。


教您彩丝金柳怎么做,如何做彩丝金柳才好吃
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2、冬笋、甘笋切丝。

3、粉丝炸透,先放大镜碟上。

4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。

6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

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