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炝拌芹菜
炝拌芹菜
菜系及功效:
京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:
清香味
工艺:
炝
炝拌芹菜的制作材料:
主料:
芹菜400克
调料:
胡麻油15克,辣椒油15克,白砂糖3克,盐4克,味精2克
炝拌芹菜的特色:
色彩碧绿,脆嫩清香,鲜辣可口。
教您炝拌芹菜怎么做,如何做炝拌芹菜才好吃
将嫩芹菜去掉叶,洗净,粗的用刀顺长破两半,切成3厘米长的段,入沸水中焯透,捞出投凉,沥去水,装入盘内。将花椒油、辣椒油、白糖、精盐、味精放在盘内芹菜上,拌匀即成。
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