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糟鸭片
糟鸭片
菜系及功效:
京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:
糟香味
工艺:
拌
糟鸭片的制作材料:
主料:
鸭肉250克
调料:
香糟750克,盐3克,味精2克
教您糟鸭片怎么做,如何做糟鸭片才好吃
先将鸭肉煮熟,鸭肉片切成7.5厘米长、2.4厘米厚的薄片,撒上盐和味精,逐片叠码,修切整齐,切下的碎边下盘作垫底,码上鸭肉片,浇香糟酒即成。
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