菜系及功效：京菜 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
红白丝汤的制作材料：
主料：红萝卜250克,白萝卜250克
调料：味精2克,大葱4克,盐3克,香油2克
教您红白丝汤怎么做，如何做红白丝汤才好吃
1. 将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝；
2. 将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝；
3. 将葱洗净，切成葱花；
4. 锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝；
5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。