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瓜脯肉
瓜脯肉
菜系及功效:
苏菜
瓜脯肉的制作材料:
主料:
冬瓜,猪五花肉,酱油,绵白糖,精盐,色拉油,鸡清汤。
瓜脯肉的特色:
素菜荤烧,质地爽嫩。
教您瓜脯肉怎么做,如何做瓜脯肉才好吃
冬瓜切成长方块。炒锅上火,入油,糖熬成糖色,入鸡清汤,将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸,焖熟,收稠汤汁,拣出冬瓜装盘。
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