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首页 >传统文化 >菜谱大全 >瓜仁西葫芦
瓜仁西葫芦

菜系及功效:苏菜
瓜仁西葫芦的制作材料:
主料:西葫芦500克
辅料:瓜子仁,松子仁 调料;盐,鸡精,姜末,葱花,水淀粉,酒泡枸杞


瓜仁西葫芦的特色:
色泽亮白、鲜咸爽口。
教您瓜仁西葫芦怎么做,如何做瓜仁西葫芦才好吃
1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用; 

2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。

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