首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >鸳鸯雪花卷
鸳鸯雪花卷

菜系及功效:苏菜
鸳鸯雪花卷的制作材料:
主料:猪肥膘(300克),鸡肉(75克),葱(20克),火腿40克),鸡蛋(2克),湿菱粉(40克),干菱粉(40克),黑芝麻(65克),白芝麻(75克),黄酒(少许),精盐(少许),青菜心(12棵),味精(少许)。
鸳鸯雪花卷的特色:
色美观,味香脆。
教您鸳鸯雪花卷怎么做,如何做鸳鸯雪花卷才好吃
1、将猪肥膘下开水锅煮得六成熟,取出片成薄片,将鸡肉切成茸。将火腿、葱都切成细末。再将鸡茸、火腿末、葱末、酒、盐混和调匀。


2、把肥膘摊开,表面撒一层薄薄的干菱粉,再把鸡茸、火腿末、葱末放上,卷成指头大小的圆形卷子4条,放入湿菱粉内拖一拖,再在外面滚满白芝麻,再滚黑芝麻,下油锅炸透取出,每条切成斜刀块四块,放在菜盘周围。

3、取青菜心下油锅,加盐、味精炒透,放在菜盘中央即好。

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日