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雪菜豆皮
雪菜豆皮
菜系及功效:
浙菜
雪菜豆皮的制作材料:
主料:
豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a:高汤1.5杯。b:色拉油,鸡精,盐各1小匙。 c:香油1/2小匙。
教您雪菜豆皮怎么做,如何做雪菜豆皮才好吃
(1) 豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。
(2) 锅中倒入a料烧开,加入b料煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干。
(3) 热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及c料炒匀即可。
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