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冬菇烧菜花
冬菇烧菜花
菜系及功效:
东北菜
冬菇烧菜花的制作材料:
主料:
菜花300克,冬菇6克,猪油25克,精盐10克,味精2克。
教您冬菇烧菜花怎么做,如何做冬菇烧菜花才好吃
1.将冬菇(香菇)用开水泡开,洗净泥沙,去掉硬蒂,切成片;将菜花掰成小瓣,用开水烫一下,捞出用冷水过凉,控净水。
2.将炒锅置于火上,放入油,热后下入菜花煸炒,然后把冬菇放入一起炒,加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤),一同烧透即成。
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