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首页 >传统文化 >菜谱大全 >水炒鸡蓉菠菜
水炒鸡蓉菠菜

菜系及功效:浙菜
水炒鸡蓉菠菜的制作材料:
主料:菠菜 鸡肉 青红柿子椒 鸡蛋 料酒 鸡精,盐,水淀粉,葱,姜


教您水炒鸡蓉菠菜怎么做,如何做水炒鸡蓉菠菜才好吃
1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清,用粉碎机粉碎成泥待用;柿子椒切成菱形粒,葱姜切末; 

2、将菠菜洗净用开水焯熟,切好后装盘; 

3、坐锅点火,倒适量水,水开后加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、柿子椒,用水淀粉勾芡,放入打好的鸡蓉,煮熟后浇在盘中的菠菜上即可。

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