2)将虾仁,澳带,斑块,鲍贝过油,和牙菜放在容器的底部,将煨好的鱼翅盖在上面;
3)豆苗用味精,姜,酒炒好,放在盘中央 ;
4)蟹黄勾芡,淋在豆苗上,另用白蟹肉制成白芡淋在瑶柱和澳带上;
5)四边用樱桃西红柿围边。