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五味煎蟹
五味煎蟹
菜系及功效:
浙菜
五味煎蟹的制作材料:
主料:
雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油
教您五味煎蟹怎么做,如何做五味煎蟹才好吃
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
五味煎蟹美食
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