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客家鸭
客家鸭
菜系及功效:
闽菜
客家鸭的制作材料:
主料:
鸭一只 姜片 蒜头 陈皮 米酒 生抽 老抽 盐 油。
客家鸭的特色:
味道香浓,汤汁捞饭味道可口.
教您客家鸭怎么做,如何做客家鸭才好吃
1.鸭却块沥干水.
2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.
3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.
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