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首页 >传统文化 >菜谱大全 >塔香海瓜子
塔香海瓜子

菜系及功效:闽菜
塔香海瓜子的制作材料:
主料:海瓜子300克,青葱1根,红辣椒1根,蒜2瓣,姜1小块,九层塔1把
辅料:酱油膏3大匙,酒2大匙


教您塔香海瓜子怎么做,如何做塔香海瓜子才好吃
1、青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。

2、先将炒锅烧热,下2大匙油炒香葱、姜、蒜、辣椒,放入海瓜子翻炒几下,盖上锅盖焖约1分钟,开盖后将渗出的汤汁倒掉一部分,再将调味料加入炒匀,熄火前加入九层塔翻炒几下即可盛盘。

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