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醉排骨

菜系及功效:闽菜
醉排骨的制作材料:
主料:带骨猪里脊肉400克 净荸荠75克 番茄酱50克 咖喱酱,芝麻酱各1克 橘汁4克


教您醉排骨怎么做,如何做醉排骨才好吃
1.将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;
2.番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
3.将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。
醉排骨美食
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