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首页 >传统文化 >菜谱大全 >剁椒蒸田鸡
剁椒蒸田鸡

菜系及功效:湘菜
剁椒蒸田鸡的制作材料:
主料:鲜田鸡200克,剁辣椒30克,姜,葱各10克。花生油30克,味精10克,生粉10克,胡椒粉少许。


教您剁椒蒸田鸡怎么做,如何做剁椒蒸田鸡才好吃
1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。

2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀,摆入碟内。

3.蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大火蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开,淋入田鸡上面既成。农历网

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