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油辣黄瓜卷
油辣黄瓜卷
菜系及功效:
湘菜 健脾开胃食谱
口味:
香辣
工艺:
拌
油辣黄瓜卷的制作材料:
主料:
黄瓜1000克
调料:
盐10克,味精1克,香油10克,辣椒油10克,醋10克
油辣黄瓜卷的特色:
香辣脆,清爽口。
教您油辣黄瓜卷怎么做,如何做油辣黄瓜卷才好吃
1.黄瓜刮去粗皮洗净,切成5厘米长的段,用盐腌软,洗后用滚刀片成薄片,拌入味精、辣椒油和白醋。
2.把拌好味的黄瓜片,由心部卷成筒形,食用,时摆盘,淋香油即成。
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