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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蜜汁桂花苹果
蜜汁桂花苹果

菜系及功效:湘菜 肺调养食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱
口味:甜味      
工艺:
蜜汁桂花苹果的制作材料:
主料:苹果2000克,糯米100克
辅料:枸杞子20克
调料:猪油(炼制)50克,糖桂花20克,白砂糖150克,淀粉(豌豆)10克
蜜汁桂花苹果的特色:
色泽美观,软浓香甜,味美可口。
教您蜜汁桂花苹果怎么做,如何做蜜汁桂花苹果才好吃

1.将糯米淘洗干净,放入适量的水上笼蒸熟取出,加入猪油、桂花糖、枸杞和适量的白糖拌成馅。
2.将苹果两头切平,挖去核,削去皮,洗一遍,把桂花糯米馅填入苹果内,上笼蒸10分钟取出,装入10个小盘内;同时锅内放入适量的水和白糖烧开溶化,用湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)调稀勾芡,浇盖在苹果上即成。


小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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