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首页 >传统文化 >菜谱大全 >菠萝鸡肉丁
菠萝鸡肉丁

菜系及功效:粤菜
菠萝鸡肉丁的制作材料:
主料:鸡腿肉300克块,菠萝块400克。 A料:酱油,酒,湿淀粉,糖适量。 B料:葱段20克,姜片10克,红柿子椒1个。


菠萝鸡肉丁的特色:
这是广州人的家常菜肴,菜式青黄相间,口感香滑,咸甜适中。
教您菠萝鸡肉丁怎么做,如何做菠萝鸡肉丁才好吃
1、鸡腿肉拍松,切丁后用A料腌。 

2、油多许,将鸡肉过油捞出。 

3、留底油,炒葱、姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上A料即可。

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