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首页 >传统文化 >菜谱大全 >咖喱田鸡
咖喱田鸡

菜系及功效:粤菜
咖喱田鸡的制作材料:
主料:田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙。
教您咖喱田鸡怎么做,如何做咖喱田鸡才好吃
①田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状。咖哩剥小块备用。

② 油锅加热加油,先爆香洋葱,拌炒均匀过油。

③ 续下胡萝卜、马铃薯,加1/2碗水小火焖煮,将熟时再下田鸡块。

④ 至田鸡将熟前再下咖哩块,待入味,试咸淡,不够咸再加盐,即可盛起。 

⑤ 咖哩块的辛辣并不同,随个人口味选择。

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