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瓤馅黄花鱼
瓤馅黄花鱼
菜系及功效:
粤菜
瓤馅黄花鱼的制作材料:
主料:
黄花鱼1尾,猪肉100克。 油,料酒,蛋清,淀粉,味精,汤,葱,姜,蒜,盐,明油各适量。
教您瓤馅黄花鱼怎么做,如何做瓤馅黄花鱼才好吃
1、黄鱼剔出大刺,洗净肉泥加调料调好口味,装入鱼腹中。
2、鱼放盘内,加料酒、葱、姜、蒜烹锅,汤沸调好口味,勾芡、淋明油,浇在鱼身上。
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