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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蜜桃沙丹虾
蜜桃沙丹虾

菜系及功效:粤菜
蜜桃沙丹虾的制作材料:
主料:虾仁 180公克,核桃(甜) 30公克,凤梨片 4片
调料:沙拉酱 100公克,太白粉 30公克,蛋 1个


教您蜜桃沙丹虾怎么做,如何做蜜桃沙丹虾才好吃
(1)将虾仁用刀横剖不切断,去除肠泥,洗净后均匀裹上太白粉及蛋液。

(2)起油锅,加热至80℃,再把虾球放入油锅里,油炸约4分钟后捞起沥干油份备用。凤梨切小片备用。 

(3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入雀巢中,再撒上核桃即可。

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