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水晶虾仁南瓜
水晶虾仁南瓜
菜系及功效:
粤菜
水晶虾仁南瓜的制作材料:
主料:
小南瓜
辅料:
虾仁,蛋清,牛奶,花奶,豆腐,蚧柳,芥兰头
调料:
盐,鸡精,白糖,胡椒粉
水晶虾仁南瓜的特色:
清新自然、嫩滑。
教您水晶虾仁南瓜怎么做,如何做水晶虾仁南瓜才好吃
1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒,虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用;
2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、花奶拌匀,倒入南瓜里,放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出,放入蚧柳、芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。
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