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首页 >传统文化 >菜谱大全 >笑口常开
笑口常开

菜系及功效:粤菜
笑口常开的制作材料:
主料:青口壳12只,蚬肉1/2斤,青椒粒1/4杯,黄甜椒粒1/4杯, 甘笋粒1/4杯,冬菇粒1/4杯,蒜蓉1茶匙,牛油2汤匙,味淋1 茶匙,味椒盐1茶匙,日本酱油1茶匙,酱油1茶匙。
教您笑口常开怎么做,如何做笑口常开才好吃
1、青口壳洗净抹干,用滚水灼过备用。 

2、蚬肉飞水,过冷沥干。 

3、 烧牛油下蒜茸,爆香青、黄椒及甘笋冬菇粒,加入蚬肉及调味,下味淋炒透便可以青口壳盛载奉客。

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