茄汁基围虾
菜系及功效：粤菜
茄汁基围虾的制作材料：
主料：基围虾
教您茄汁基围虾怎么做，如何做茄汁基围虾才好吃
新鲜基围虾洗净沥水，
大油锅一批一批爆过，
沥油，
爆姜，
下虾，
喷酒，
加盐，
少量生抽，
略炒一会儿。
加梅林番茄沙司很多。
酒葱花，
装盘。
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